2025
100 години страст и отдаденост.
100 години страст и отдаденост. Сто години истории, сръчни ръце и традиции, които се преплитат, за да запазят изкуството, което живее във времето и в сърцето на всяко поколение.
История
Резултат от страст и ценности, предавани от поколение на поколение.
2022
Кръгова икономика
Политиката ни за кръгова икономика започва с грижата за земята, отглеждането на пчели в овощните ни градини за опрашване и използването на 100% от произведените плодове, включително костилките и клоните от подрязването, за пoлучаване на пара за производствените ни процеси.
2018
Стратегия от фермата до вилицата
Започва производството на сушени сини сливи без костилки, захаросани череши и други готови продукти със собствена марка.
2016
Придобиване на фабрикатa в c. Кочево
Открива се нова фабрика за производство на замразени плодове в България.
2014
Пазарът на замразени плодове
Компанията инвестира в производството на замразени плодове с пускането на линия за дълбоко замразяване във фабриката в с. Катуница.
2013
Сливите D'Agen
Реализира се първата плантация с технологично усъвършенствано сливово насаждение от сорта D'Agen в България.
2008
Диверсификация на продуктите
Производството се разнообразява със сушенето на сливите.
2007
Вертикална интеграция нагоре по веригата
Създадена е първата плантация на Santorelli в България за отглеждане на череши.
2006
Микеле, Джованни и Роберто начело на компанията
Младото поколение поема мениджмънта на компанията.
2005
Изграждане на фабриката в Туфино (Неапол)
Започва преработката на промишлени череши в Италия.
2001
Разширяване на гамата от продукти
С увеличаването на капацитета на инсталациите, фабриката в с. Катуница започва да преработва пресни череши в алкохол.
2000
Придобиване на фабриката в с. Катуница
Със закупуването на фабриката в с. Катуница започва преработката на череши в България под ръководството на Пиетро.
1999
Пиетро и решението за поколенията
С идването на третото поколение, Пиетро решава да продължи напред сам със синове си.
1990
България
Реколтата от череши в Италия и Испания е толкова слаба, че Пиетро заминава за България, за да купи пресни череши и да ги изпрати за преработка в Италия.
1973
Череши за плодова салата
Започва производството на червени череши за плодова салата, предназначени за консервните предприятия.
1972
Доменико и Пиетро начело на компанията
Фирмата е прехвърлена на синовете Антонио, Доменико, Северино и Пиетро.
1965
Америка
Навлизане на американския пазар.
1962
Иновации в преработката на череши
Инсталират се първите машини за механично отстраняване на костилките от черешите.
1960
Изборът на предприемача
Направен е стратегически избор: линията за преработка на лешници се извежда от експлоатация и ресурсите се насочват към преработката на череши, а фабриката в съседство с двора се разширява.
1952
Преработка на черешите
Започва преработка на череши в саламура с ръчно отстраняване на костилките от черешите.
1950
Диверсификация на продуктите
Слага се начало на търговия на череши в саламура за сладкарските предприятия.
1925
Санторелли
Микеле Санторелли и съпругата му Филомена започват да преработват лешници в двора на дома си в Комициано, провинция Неапол. Сортираните, калибрирани и обелени лешници се изнасят дори за Германия и за Америка.
